不銹鋼紅酒柜雖然沒有被直接照射到陽光，但紫外線無所不在，而會(huì)破壞酒質(zhì)的，就是光線中的紫外線。一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的設(shè)計(jì)。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，恒溫不銹鋼紅酒柜廠家，總是會(huì)覺得好像少了什么似的，因此玻璃門設(shè)計(jì)的紅酒柜，普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門，有濾除紫外線功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此購買前，先問清楚。

　　      恒溫不銹鋼紅酒柜通風(fēng)，凈化空氣的功能

　　      葡萄酒在陳放過程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會(huì)危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄紅酒柜這種密死循環(huán)境中，二氧化硫便會(huì)積存。一般而言十天開一次門讓紅酒柜通風(fēng)，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對(duì)空氣環(huán)境，最貼心的設(shè)計(jì)是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。

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