如今，越來越多的實木紅酒柜被用于紅酒柜的使用。它具有自然的木質(zhì)細膩紋理，拋光光滑，無突出節(jié)點，材質(zhì)密度高，防潮、耐壓、減震，很好的推動葡萄酒發(fā)酵。

通常的木制酒架是由非常純凈的原木制成的，微妙的部分反映了設計師的思想，并試圖保持其自然和簡單的特點。在表面透明漆的作用下，加強了木材上原有的節(jié)點和裂縫。簡單自然的木制酒架作為葡萄酒收藏愛好者與生俱來的愛，符合人們回歸自然的心理，可以以自然的方式呈現(xiàn)美，散發(fā)出與眾不同的田園氛圍；

此外，木制酒架不僅起著放置的作用，而且由于其與軟木塞相似的材料特性，可以顯示儲存條件的質(zhì)量，酒架挖出細致光滑的凹槽，平行或垂直，可以使不同形狀的酒瓶穩(wěn)定儲存，方便葡萄酒收藏者的管理。

酒架實木在制作前的熏制、烘烤、強度和時間長短會給酒架帶來不同的香味。在葡萄酒的儲存和發(fā)酵過程中，實木酒架的木香會通過瓶塞溶解到葡萄酒中，使葡萄酒更加豐富。電子酒柜采用半導體制冷原理，較早用于軍用潛艇等設施，后用于民用。成本低，生產(chǎn)成本低；噪音低，使用方便，攜帶方便，運輸質(zhì)量，不怕倒伏。但制冷效率低，耗電，易損壞，使用壽命短，一般2年后容易出現(xiàn)故障；觸摸屏更難維護。建議50瓶以內(nèi)選擇電子酒柜，容量大，耗電量大，不建議使用。

壓縮機酒柜的主要部件包括壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、毛細管節(jié)流制冷裝置和控制電氣部件；分為風冷和直接冷卻兩種制冷方式。風冷供氣制冷箱溫度均勻，缺點濕度不足，風位置溫度不同，直接冷卻溫度有階梯差異，需要使用導熱隔板加熱，降低溫差。制冷效率高，功耗低，濕度保持良好。濕度保持良好，酒塞不應干塞。

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