官網(wǎng)二維碼
與所有自然和易腐食品一樣,葡萄酒會因其周圍環(huán)境因素而改變.涼爽的儲存環(huán)境和恒定的溫度保證了葡萄酒原有的質(zhì)量特性。.這也是葡萄酒愛好者選擇酒柜的主要原因。
直接放置;酒瓶應(yīng)始終直接存放,以便酒與軟木塞接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度和酒瓶良好的密封效果,避免空氣進(jìn)入,導(dǎo)致葡萄酒氧化和成熟。當(dāng)葡萄酒瓶垂直存放時,葡萄酒和軟木塞之間很容易有間隙。因此,建議將葡萄酒直接放置,葡萄酒的水平至少應(yīng)達(dá)到瓶頸。
恒溫一致;溫度是儲存葡萄酒的重要因素之一,保持溫度穩(wěn)定也很重要。葡萄酒的成分會隨著溫度的變化而受到影響,軟木塞也會隨著溫度的變化而膨脹和收縮,尤其是彈性較差的軟木塞。
絕大多數(shù)酒柜都配備了加熱器或加熱器提高內(nèi)部溫度PTC,無論環(huán)境溫度如何變化,溫度都能保持穩(wěn)定。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風(fēng)扇作用,保證酒柜不同位置溫度分布的均勻性和一致性。
濕度;相對濕度為65%,是長期儲存的適宜環(huán)境。然而,相對濕度建議保持在55%和80%之間。如果濕度較低,空氣會通過干燥的軟木塞進(jìn)入瓶中氧化葡萄酒,葡萄酒也會滲入軟木塞;如果濕度過高,會產(chǎn)生異味,損壞標(biāo)簽。
我們壓縮機酒柜的相對濕度穩(wěn)定在65%左右。箱體內(nèi)的實際濕度可以用濕度計測試。我們的產(chǎn)品有專門的儲水箱,安裝在箱體頂部,適合因環(huán)境溫度變化調(diào)節(jié)相對濕度。
振動;頻繁的振動會干擾葡萄酒沉淀物的穩(wěn)定性。沉淀物隨著葡萄酒的儲存時間而自然產(chǎn)生,但由于振動,它們可能會回到液體并受到抑制。此外,振動還會破壞葡萄酒的結(jié)構(gòu)成分。酒柜箱內(nèi)的高科技靜音減震壓縮機制冷系統(tǒng),配有防震橡膠墊圈,溫度控制更準(zhǔn)確,無凝結(jié),精心呵護(hù)收藏名酒。
空氣循環(huán);在潮濕的環(huán)境中,空氣循環(huán)主要是為了防止病菌生長。濕軟木塞容易產(chǎn)生有害氣味,強烈的氣味穿透軟木塞,改變葡萄酒的原始質(zhì)量。盒子里的風(fēng)扇吸收新鮮空氣,均勻疏散空氣,防止病菌滋生。
紫外線;紫外線破壞有機化合物會使葡萄酒早熟或老化,特別是丹寧酸,主要影響葡萄酒的香氣、味道和結(jié)構(gòu),品嘗或聞起來像大蒜或濕羊毛;所以葡萄酒建議儲存在沒有光線的地方,特別是對于珍貴的葡萄酒,注意避免陽光,尤其是照明,因為這兩種光線是400mm它含有特別的有害光波。
然而,我們的白色光波。LED燈不僅是一種照明設(shè)備,而且因為它不含紫外線光波而成為許多葡萄酒愛好者的較好選擇。它的另一個優(yōu)點是它不會傳導(dǎo)熱量來影響葡萄酒的溫度。
文章由:紅酒柜mzqojuto.cn維尤尼科整理提供,此文觀點不代表本站觀點
公司產(chǎn)品:紅酒柜 佛山市順德區(qū)嘉森電器有限公司 地址:佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)杏壇工業(yè)區(qū)科技區(qū)11路8號
電話:0757-26363013 傳真:0757-26363013 粵ICP備15055615號