紅酒柜是用來保存紅酒的酒柜，他具有恒溫、恒濕等特點(diǎn)。與酒窖的恒溫特性一樣，紅酒柜具有紅酒保存的理想環(huán)境。按制冷方式紅酒柜可分為：半導(dǎo)體電子酒柜，壓縮機(jī)電子酒柜兩大類。

　　按制冷方式紅酒柜可分為：半導(dǎo)體電子酒柜，壓縮機(jī)電子酒柜兩大類；壓縮機(jī)酒柜又可細(xì)分壓縮機(jī)直冷式酒柜，壓縮機(jī)變頻風(fēng)冷式酒柜。也有人將電子酒柜專指半導(dǎo)體電子酒柜。世界上常見的制冷方式有三種：蒸汽壓縮機(jī)紅酒柜制冷、吸收式制冷、電熱制冷。紅酒柜一般采用壓縮機(jī)制冷和電熱制冷（半導(dǎo)體電子制冷）這兩種制冷方式。

　　壓縮機(jī)酒柜就是通過壓縮機(jī)為主要制冷系統(tǒng)制冷的電子酒柜。壓縮機(jī)電子酒柜通過它制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)制冷，制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。由銅管將四大件按順序連接成一個(gè)封閉系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)充注一些量的制冷劑。一般的制冷劑為氟里昂，以往通常采用的是R22紅酒柜，有些壓縮機(jī)的氟里昂已經(jīng)采用R410A、R-404A、R407等新型的制冷劑。以制冷為例，壓縮機(jī)吸入來自蒸發(fā)器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經(jīng)熱力膨脹閥（毛細(xì)管），節(jié)流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發(fā)器中吸收來自空間內(nèi)空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機(jī)吸人。

　　隨著生活品質(zhì)的提高，人們越來越懂得享受，在閑暇時(shí)刻品品紅酒是一件非常美妙的事。

　　有紅酒就少不了存放紅酒的紅酒柜，紅酒柜具有恒溫、恒濕的特點(diǎn)，為保存紅酒提供了很好的環(huán)境。在選購紅酒柜時(shí)，要知道自己的葡萄酒的價(jià)位品質(zhì)，如果是那種品質(zhì)好、價(jià)位高、生命周期長的葡萄酒。

　　建議購買壓縮機(jī)酒柜比較好，因?yàn)檫@種紅酒柜擁有很好的性能，可以很好的保持和提升葡萄酒的品質(zhì)，使葡萄酒更有價(jià)值。

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