實(shí)木酒柜護(hù)理不當(dāng)很容易發(fā)生變形。如果冬季采暖則會(huì)加速空氣中水分的蒸發(fā)，同時(shí)，也帶走了實(shí)木酒柜中的部分水分。雖說實(shí)木酒柜的表面經(jīng)過處理，但是，如果居室的濕度變化劇烈，它依然難以承受。表面看來，實(shí)木酒柜變形、開裂大都發(fā)生在秋冬季，但有專家指出，實(shí)木酒柜秋冬是否會(huì)開裂，取決于夏季的保養(yǎng)。夏季，如果能控制住實(shí)木酒柜的吸水量，而秋冬室內(nèi)注意為其保持濕潤(rùn)，則能夠減少實(shí)木酒柜開裂、變形紅酒柜的幾率。

　　專家提醒，在夏季的悶熱天氣里，盡量不要用太濕的抹布擦拭實(shí)木酒柜。同時(shí)，專家建議，在夏季，可以使用專業(yè)清潔劑對(duì)實(shí)木酒柜進(jìn)行清潔，有條件的話，還可以用保護(hù)蠟均勻地涂在實(shí)木酒柜表面，在為實(shí)木酒柜表面增亮的同時(shí)，還能起到防潮的功效。

　　因此，好的保養(yǎng)可以令實(shí)木酒柜增值，同時(shí)讓儲(chǔ)存在實(shí)木酒柜中的葡萄酒增值。

　　紅酒柜的裝配包括壓縮機(jī)、換熱器、貯液器等部件的安裝、就位紅酒柜和調(diào)整；熱力膨脹閥、電磁閥，電器元件等控制器件的安裝，連接和調(diào)整；管道的安裝布置，連接和隔熱，制冷系統(tǒng)的干燥處理、抽空、排污、檢漏、充灌制冷劑和整機(jī)調(diào)試等內(nèi)容。

　　在制冷機(jī)裝配完畢后，用冷設(shè)備部分裝配過程如下：

　　1．在紅酒柜定位桿前后、攪拌器與后軸封密封處等活動(dòng)摩擦部位涂抹潤(rùn)滑泊。潤(rùn)滑油須是凡士林、橙泊和其它經(jīng)過鑒定可食用的潤(rùn)滑油。

　　2．把后鈾封裝在攪拌器上，白色塑料困靠著攪拌器后端面，而橡皮圈指向機(jī)器后部。

　　3．把刮刀卡在支撐桿上并向下轉(zhuǎn)動(dòng)，便可將刮刀裝在攪拌器上。

　　4．把定位桿裝入攪拌器內(nèi)。

　　5．?dāng)嚢杵鞣湃肜鋬龈變?nèi)，慢侵旋轉(zhuǎn)直到攪拌器方軸與驅(qū)動(dòng)袖相嚙合。

　　6．裝好出料嘴“o”形圈，用壓緊旋紐將出料嘴固定在機(jī)器上，把控制開關(guān)招到“cLzANouT”位置、讓攪拌器稍旋轉(zhuǎn)再上緊壓緊旋紐。壓緊旋紐應(yīng)對(duì)角上緊，且用力均勻。

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